中餐烹饪

河南省能源工业技师学院中餐烹饪专业

河南省能源工业技师学院中餐烹饪专业是指培养学生具备中餐烹饪基本理论、基本知识和基本技能，能够从事中餐烹饪工作，并具备一定科研能力和临床能力的学科。该专业旨在培养具备中餐烹饪方面的综合素质和创新能力的应用型技术人才。